もみの木の発酵ご飯が、レシピ付き動画で楽しめるグループページ

「発酵食堂もみの木」

４月スタートの生徒さんを募集します

コロナの影響で、まだまだいろいろ大変ですが

いろいろあっても毎日元気な私がつくる、

簡単で美味しい発酵ご飯を

いつでも見られる、レシピ付き動画でお届け致します(記事にアップしたあとは、アルバムに保存しておくので、思いついたときにすぐ見られます)

４月スタートの2期の生徒さんは、限定30名の募集になります

もみの木の美味しい発酵ご飯、料理教室、子供達との暮らしなど

引き続き、もみの木の提案する楽しいこといろいろにご興味がある方は、是非ご参加してみて下さいね

４月からの動画の予定はこんな感じになります

★４月の動画レッスン

●玄米麹漬物基礎

●玄米麹漬物の素を使った、春の漬け方、気をつけること

●もみの木の美味しいあんこの炊き方

●酵素玄米のおはぎ基礎

●春のキッシュと野菜たっぷりミネストローネ

●バナナケーキ

★５月の動画レッスン

●酵素玄米のコロッケ

●もみの木の人参サラダ

●時間がたっても美味しい、胡麻和えの作り方

●酵素玄米と麹で簡単甘酒作り

●酵素玄米の甘酒で作る、自家製パン酵母

●酵素玄米甘酒酵母で作るイングリッシュマフィン

★６月の動画レッスン

●梅醤番茶の作り方

●紫蘇ナムル

●梅仕事

梅干し、梅シロップ、小梅漬け、梅を使ったおかず、梅のスイーツ、赤紫蘇シロップ

★７月の動画レッスン

●夏の水キムチ

●韓国風海苔巻き

●酵素玄米の甘酒で簡単甘酒アイス

●夏の麹漬物、漬け方や気をつけること

●酵素シロップ作り

●桃のコンポート

★８月の動画レッスン

●夏のヤンニョム作りとキムチ

●夏野菜で作る、簡単ナムル

●スパイスチキンカレーと付け合わせ

●自家製酵母でカレーパン

●簡単バジルソース作り

●ミントシロップ、ジンジャーシロップ

など

９月からも、自家製ウィンナーや、白菜キムチ、ポトフや参鶏湯、肉まんやチマキなど、酵素玄米に合う、季節の美味しい発酵ご飯やスイーツが続きます

「発酵食堂もみの木」のページでは、月に6つの季節の美味しいものを作る動画をアップするほか

●長岡式酵素玄米炊き方講習会　優先案内

●無農薬の梅や、味噌の材料など、もみの木で使っている材料の優先案内

●ビオマルシェさんとのzoomコラボ料理教室優先案内

●平屋のお庭つくりの話や料理道具の話、季節の美味しいもの

料理道具や、器の話や、ハーブやベリーの栽培の話などの記事も定期的にアップ

時々苗のプレゼントもあります(^ ^)

●月末発送または、テイクアウトで、記事に出てきた、季節の美味しいものもご注文できるようにご案内するので

おうちでも、もみの木の味を楽しめます

更に

●年間登録してくださった方には、お値引き特典や

●ハーブやベリーが元気な平屋の一軒家での個人レッスンの申し込みが出来ます

(お値段は6800円から7200円を予定しています)

実際に手取り足取り、一対一でお料理を一緒に作って、お喋りして

日常の溜まった疲れや、いろんなものをすっかり洗い流して帰れる

個人セッションのような、楽しくて美味しいレッスンになっています

(お子様連れの場合はもみの木になります)

●お値段のご案内

単発参加の方　1ヶ月　2980円

チケット払いもできます

●年間登録の方

９月より1年間で

2980×12 35760円➡︎ 33000円にお値引き

こちらもチケット使えます

お申し込みは、コメント欄か、メッセージで教えてくださいね

お申し込み後、振り込み方法をご案内致します

皆様のお申し込み、お待ちしています

どうぞよろしくお願い致します(^ ^)

2021.02