あまおう苺の酵母ちゃん

本日はもみの木の定休日
お店でせっせと、酵母作りです
今日は、あまおう苺の酵母がうまく出来たので、4月に開催予定の「もみの木あんこ祭り」で作るあんぱんの生地に使えるように増やしてみました
苺の香りがふんわりするパンの生地に、自家製のこしあん、苺、求肥をいれて焼いたら美味しいだろうなぁ〜とか考えながら、いまから試作を繰り返します
「もみの木あんこ祭り」は他にも、いろんな美味しいあんこを作って、たい焼きやどら焼きにしたり、甘酒酵母であんぱんを作ったり、新作の酵素玄米のおはぎもご試食頂きながら、美味しいお茶を飲みます
 
もちろん、おやつの前には酵素玄米と、お野菜たっぷりのシチューやサラダ、お漬物付き
まだ何名か入れますので、食いしん坊さん、あんこ好きの皆様
是非お越しくださいね(^ ^)
● もみの木あんこ祭りの詳細はこちら

mominoki cafe

長岡式酵素玄米ごはん 西新のわかりにくいけど見つけたらちょっと嬉しいそんなカフェ。 体と心に優しいランチを作ってお待ちいたしております。

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