2018.09.17 07:58カンパーニュ今日はカンパーニュをふたつ仕込みました山口県産無農薬強力粉185g熊本県産無農薬全粒粉65g能登の海塩 5g酵素玄米甘酒酵母中種 75g水175g全部を軽く混ぜて、捏ねる前に30分放置オートリーズっていって、これすると生地がモチモチになるみたい一個はプレーンで捏ねて、もう一個はビオマルシェさんの有機レーズンと胡桃を入れてみますmominoki cafe長岡式酵素玄米ごはん 西新のわかりにくいけど見つけたらちょっと嬉しいそんなカフェ。 体と心に優しいランチを作ってお待ちいたしております。フォロー2018.09.17 11:22カンパーニュ2018.09.15 06:45甘酒講座0コメント1000 / 1000投稿
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