発酵食堂もみの木

昨日は、娘のリクエストで、ヒルトン福岡のスイーツバイキング行ったあと、娘の携帯修理で一緒に博多へ行きました
久しぶりの人混み
いろんなものが飛び交っていて
ちょっと疲れて帰宅したのですが
そんなとき私がやっているのは
庭の緑を見たり、触ったりすること
お風呂に入ってゆっくりつかること
ぐっすり寝て
今日は丁寧にご予約のお弁当を作りました
心を込めて、丁寧に仕事をすること
身の回りを綺麗に片付けて、スッキリさせることで
身体は整うのだと思います
明日は、オンラインサロンメンバー限定のカフェ
「発酵食堂 もみの木」のオープン日
新しくソファーも入りました
また、丁寧に、丁寧に
美味しいものを作っていこうと思います
オンラインサロンのお申し込み詳細はこちらから
途中からでも入会できます
どうぞよろしくお願い致します
●オンラインサロンの詳細はこちら
 コロナで、4月からおやすみしているもみの木ですが、5月からお店の近くで見つけた可愛い
平屋の一軒家を借りて、せっせとお庭作りをしています  
9月からいよいよ、もみの木や平屋で、動画撮影をして配信する、もみの木のオンラインサロン
をスタートすることになりました
コロナでいろいろ大変ですが、いろいろあってもわりと元気な私がやっている、今の時代を生きる工夫を発酵ご飯と共にお届け出来たら嬉しいなって思っています
限定100名の募集になります
もみの木の美味しい発酵ご飯、料理教室、子供達との暮らしなど、不定期オープンするカフェなど
引き続き、もみの木の提案する楽しいこといろいろにご興味がある方は、是非ご参加してみて下さいね
オンラインサロンの名前は
「発酵食堂もみの木」
FBの中に非公開のグループページを作って
そちらに招待をします
●週に2回、季節の美味しいものを作る動画のアップや
●月に2回のzoom料理教室開催
(同じメニューを平日または土日で、2回開催。
時間は10時スタート、12時終了予定)
おうちにある材料でのんびりやります
単品レッスンで、観るだけでも大丈夫
あとからでも観れます
●平屋のお庭つくりの話や料理道具の話、季節の美味しいもの
料理道具や、器の話や、ほっこり話など記事も定期的にアップ
こちらのページにたまに書いていたような平屋のお話は、オンラインサロンページで主にアップします
●今のもみの木を改装して、秋からオープンする予定のカフェ「発酵食堂もみの木」優先でご予約頂けるので、お店でも、もみの木の味を楽しんで頂けます
発酵食堂もみの木は月に3〜4回の営業予定で予約制
(カフェは、会員制にして、オープンのスケジュールは、一般公開はしない予定です)
●月末発送または、テイクアウトで、記事に出てきた、季節の美味しいものもご注文できるように、オンラインサロン内でご案内するので
おうちでも、もみの木の味を楽しめます
更に
●年間登録してくださった方には、お値引き特典や
●個人レッスンの申し込みが出来ます
(お値段は6800円から7200円を予定しています)
実際に手取り足取り、一対一でお料理を一緒に作って、お喋りして
日常の溜まった疲れや、いろんなものをすっかり洗い流して帰れる
個人セッションのような、楽しくて美味しいレッスンを考えています
(お子様連れ可)
●お値段のご案内
単発参加の方 1ヶ月 2980円
チケット払いもできます
●年間登録の方
9月より1年間で
2980×12 35760円➡︎ 33000円にお値引き
こちらもチケット使えます
お申し込みは、コメント欄か、メッセージで教えてくださいね
お申し込み後、BASEのサイトにご案内します
(クレジット、後払い決済可)
オンラインサロンの動画は、材料の説明や作る過程、コツなどもしっかり入れています
動画は、お野菜メニューだけじゃなくて
お肉やお魚、自家製酵母のパン、身体に優しいメニュー、酵素玄米に合うおかず、お漬物、居酒屋メニューの他に
季節のスイーツも、レシピ付きでたくさん載せる予定です
どうぞお楽しみに(^ ^)

mominoki cafe

長岡式酵素玄米ごはん 西新のわかりにくいけど見つけたらちょっと嬉しいそんなカフェ。 体と心に優しいランチを作ってお待ちいたしております。

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