アイスと蒸しパン

今日もお店が終わったあとに、せっせと甘酒教室の試作をしています
昨日のアイスに加えて、今日はビオマルシェさんの冷凍いちご、酵素玄米甘酒、アガペシロップでいちごのアイスを作りました
写真にはないですが、抹茶のアイスも作って、冷やしています
こちらはココナッツミルクと甘酒が入っています
あとは、おはぎ教室で余分に作って冷凍していた、ずんだ餡で蒸しパンも作りました
こちらは、甘味と水分は甘酒のみ
美味しくできました
明日は甘酒酵母が元気に発酵していたので、ドーナツの生地を作ります
甘酒教室にご参加の皆様、どうぞお楽しみに(^ ^)

mominoki cafe

長岡式酵素玄米ごはん 西新のわかりにくいけど見つけたらちょっと嬉しいそんなカフェ。 体と心に優しいランチを作ってお待ちいたしております。

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