梅ジュース

梅ジュース作り教室に参加された皆様へ
梅ジュースの瓶はおうちの中でもなるべく涼しい場所に置いて
1日に1〜2回、ゆすったり、ゴロゴロしたり
下にエキスがたまってきたら、バットなどを下に敷いて、瓶をひっくり返して、なるべく上のお砂糖が溶けるように、エキスを全体にまわして
早めにお砂糖が溶けるように、やってみてくださいね
ひっくり返す時間は1時間くらい
エキスが上までまわったら、また元に戻してください
蓋がゆるんでないか、パッキンがずれてないか確認しながらやってみてくださいね
ガス抜きは一日一回やってください
パッキンを外している方はしなくても大丈夫です
どうぞよろしくお願い致します
★写真は土曜日に参加された生徒さん
こんな感じなら、ひっくり返して下にたまったエキスをまわして上の砂糖を溶かすとよいです
くれぐれも蓋とパッキンはチェックしてくださいね

mominoki cafe

長岡式酵素玄米ごはん 西新のわかりにくいけど見つけたらちょっと嬉しいそんなカフェ。 体と心に優しいランチを作ってお待ちいたしております。

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